母の誕生会とひなまつり
先週末のお休みの日のお昼ごはんは、、、
翌日のひな祭りの日にお出かけ予定があったので、準備出来るかわからなかったので
先取りひな祭りごはんにしました。
午前中、、、買い物に出かけていた時に購入した
「本日の広告の品！」と銘売ってお買い得になってた「ひな祭り用散らし寿司」
材料買って作ろうかと鮮魚コーナーなどを見てましたが、、、
材料を買って作るよりも、買った方がお買い得なことに気付き(^_^;)購入。
急に寒くなって冷え込んだ日だったので、あったか～い肉うどんも作りました(*^^)v
しゃぶしゃぶ用の豚薄切り肉と、自家製きのこミックス・お魚豆腐・ほうれん草・刻みネギの
具だくさん温うどん。
そして、、翌、ひな祭り当日は、朝からずっとお出かけしてまして
夕方帰宅してから、みんなで実家へ集合して晩ごはん会。
3月4日が母のお誕生日なので、一足お先に休日の集まりやすい日に集合しての
お誕生会＆ひな祭り会をしました。
おかずは、持ち寄りで
＊鶏手羽元の塩麹漬けを下味つけて持参し、実家にて父が揚げて唐揚げに。
＊レンコン・ごぼう・人参・糸こんにゃくのきんぴら炒め。
＊豚肉のこんにゃく巻き照り焼き
＊母の好物のお寿司を買って持って行きました♪
実家では父が、大量のポテサラを作ってくれて、
姪がかき玉汁を作って、、、
みんな揃って賑やかにお祝いごはん。
お誕生日ケーキは義妹が準備してくれてました。
お母さん、お誕生日おめでとう！！
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