2012年12月02日
にんにくすき焼き♪
届いた青森産すくすくにんにくを使って早速作ったのは・・・
ジャジャーーン♪ 「すきやき～☆」
にんにく２玉、粒にして１２片ほどどっさりと入れました(*^^)v
表面だけじゃなく、お肉の下の方にも隠れています♪
白菜や、長ネギ、きのこ（エノキ・あわび茸・椎茸）
お豆腐（島豆腐）、ほうれん草、牛薄切り肉
乾麺を茹でた沖縄そばの麺の太さに似た神戸うどんと、春菊をどっさり♥
きび砂糖＋濃縮3倍めんつゆ＋昆布だしを加え甘辛味でクツクツ煮て
にんにくもおいしそーーー♥
にんにくはホックホク♪
すごーく美味しくハフハフ＝＝33 家族みんなで戴きました(*^。^*)
にんにくすき焼き （5人分）
～材料～
牛肉切り落とし肉５００ｇ 青森産すくすくにんにく２玉 長ネギ2本 白菜1/4個
きのこ（あわび茸4枚・エノキ１袋・生椎茸１パック） 豆腐１丁 ほうれん草1/2束
春菊１束 うどん（乾麺）３束分を茹でて
きび砂糖大さじ４ 濃縮３倍めんつゆ２００ｍｌ 昆布だし３００～５００ｍｌ（お好みで濃度は調節して）
～作り方～
①材料は食べやすい大きさに切っておく。
②深めのホットプレート鍋に、青菜（ほうれん草・春菊）意外の材料を並べ入れ
きび砂糖＋濃縮３倍めんつゆ＋昆布だしを注ぎ沸騰するまでフタをして煮る。
材料が煮えたら、青菜（ほうれん草・春菊）を加えサっと火を通し完成。
③お好みですき焼きの横で煮汁に絡めながらうどんを煮て食べる。
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にんにくの料理レシピ
Posted by いっちゃん♪♪♪ at 17:47│Comments(7)
│ホットプレート料理
この記事へのコメント
にんにくがホクホクしてそうで美味しそうですね。
すき焼きや鍋はみんなで食べれて楽しいですよね。
すき焼きや鍋はみんなで食べれて楽しいですよね。
Posted by Hiro5 at 2012年12月02日 23:50
Ｈｉｒｏ５さん♪
家族で囲むすきやき鍋はまた格別でした♪
やはり、青森ブランドのにんにくは粒も立派でおいしかったです(*^^)v
家族で囲むすきやき鍋はまた格別でした♪
やはり、青森ブランドのにんにくは粒も立派でおいしかったです(*^^)v
Posted by いっちゃん♪♪♪
at 2012年12月03日 10:20
at 2012年12月03日 10:20すきやきおいしいですよねー！
うちも日曜日の晩御飯はすき焼きでした。
12月3日が息子の誕生日なんですが、旦那は3日から出張で
留守になるのですき焼きついでに一日前倒しで日曜に誕生日を
しました。
この寒さには、鍋料理が多くなりますねー！！
うちも日曜日の晩御飯はすき焼きでした。
12月3日が息子の誕生日なんですが、旦那は3日から出張で
留守になるのですき焼きついでに一日前倒しで日曜に誕生日を
しました。
この寒さには、鍋料理が多くなりますねー！！
Posted by むーまま at 2012年12月03日 20:18
聞き忘れです。
にんにく入りってどんなんですか？
青森のにんにくなので美味しそうですよね・・なんとなく。
にんにく入りってどんなんですか？
青森のにんにくなので美味しそうですよね・・なんとなく。
Posted by むーまま at 2012年12月03日 20:19
むーままさん♪
そうですか～！昨日、息子さんお誕生日だったのですね！
おめでとうございます♥
ここ沖縄もようやく少しずつ冬らしく寒くなってきました。
と、言ってもまだまだ15℃を下回る寒さではありませんが・・・(^_^;)
あったかお鍋を囲んでの食事は身も心も温まりますよねー(*^。^*)♪
鍋は何より、準備も片づけも楽でいい！！(笑)
にんにく入りのすきやきのお味ですか？
にんにく風味が牛肉臭さを和らげてくれて、おいしいですよ！
青森産のこのすくすくにんにくは、香りはあるけど、後から胃の中から
こみ上げてくるようなにんにく臭さは感じられないです(*^^)v
どっさりいただいたので、美味しく活用して、これからの寒い季節には、生姜と併用して
身体の内側からポカポカと温めたいです♥”
そうですか～！昨日、息子さんお誕生日だったのですね！
おめでとうございます♥
ここ沖縄もようやく少しずつ冬らしく寒くなってきました。
と、言ってもまだまだ15℃を下回る寒さではありませんが・・・(^_^;)
あったかお鍋を囲んでの食事は身も心も温まりますよねー(*^。^*)♪
鍋は何より、準備も片づけも楽でいい！！(笑)
にんにく入りのすきやきのお味ですか？
にんにく風味が牛肉臭さを和らげてくれて、おいしいですよ！
青森産のこのすくすくにんにくは、香りはあるけど、後から胃の中から
こみ上げてくるようなにんにく臭さは感じられないです(*^^)v
どっさりいただいたので、美味しく活用して、これからの寒い季節には、生姜と併用して
身体の内側からポカポカと温めたいです♥”
Posted by いっちゃん♪♪♪ at 2012年12月04日 09:01
なるほど・・。
次回のすき焼き鍋に入れてみますね！
ありがとうございます。
次回のすき焼き鍋に入れてみますね！
ありがとうございます。
Posted by むーまま at 2012年12月04日 14:03
むーままさん♪
はい♪是非お試しを(^o^)丿”
どーいたしまして☆
はい♪是非お試しを(^o^)丿”
どーいたしまして☆
Posted by いっちゃん♪♪♪ at 2012年12月05日 14:00
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