2012年04月23日
差し入れおかず。
この春（3月末）～旦那さんの方の甥っ子が、大学生になり
我が家からほど近いアパートに1人暮らしを始めました。
期待に胸躍らせ♪自由気ままな1人暮らしとはいえ、、、
初めての新生活は、何かと不便も多く
越してきてすぐに分かった「ガスコンロの不具合でガスが使えない！」というのもあり
修理が済むまでは、うちの実家にあったカセットコンロを持って行き
急きょガスコンロの代用。
自炊もがんばっているようですが
男の子の1人暮らしでは野菜不足にもなるだろう・・・と
お節介焼きおばちゃんは一人使命感に燃え！！(笑)
週に２～３回の手作りおかずの差し入れをして「食」の面でサポートしてます(*^^)v
晩ごはんのおかずを多めに作り、お裾分け。
＊その中からいくつかご紹介します♪
◎だしまき卵焼き・牛ごぼう白滝煮・鶏の塩麹漬け焼き南蛮風マリネ
◎茄子とピーマン・オクラの自家製肉みそ煮・きんぴらごぼう炒め
◎盛り込みいろいろ弁当
◎かぼちゃのそぼろ煮・焼き鮭大根おろし添え・
プチトマトマリネ・菜の花とかぶの葉の煮びたし・エノキ入りもずくの味噌汁
その他にも、煮込みハンバーグだったり、鶏と根菜の煮物だったり、、、その時々でいろいろ。
また、時々は家に呼んで一緒に食卓を囲んだり♪
コレはみんなで大量に餃子を作って食べた時。１８０個！！！Σ(＠_＠;)
食べ盛りなんです。。。^_^; １８歳男子たち。
ﾜﾀｼは寮母のごとく、、、(笑)たくさん作って、お世話焼いて。
＊コチラの生活に慣れるまで、しばらくはお世話焼き係がんばります。
遠く島で暮らすご両親に心配のないように、時々様子をメールで報告しつつ、、、
今日もまた、おかずを作って「取りにおいで～♪」コール
すると、自転車ですっ飛んで取りに来ます。甥っ子たち。
田舎で育ったせいか（？）とても素直な性格で慕ってくれるのでかわいいんです。
一人の甥っ子がポツリと言いました。
「おばちゃん、いつかオレが働いて金持ちになったら、プリウスとか買ってプレゼントするね。」って。
おばちゃん、期待しないで気長にその日がくるのを楽しみにしてまーす(^o^)丿
＊義姉の息子は１人ですが、その従兄弟達（義兄の甥っ子２人）がすぐ近くにいて
親元離れて暮らす同じ親戚なので３人まとめてお世話焼いてます(*^^)v
Posted by いっちゃん♪♪♪ at 17:45│Comments(4)
│沖縄の家庭料理
この記事へのコメント
いっちゃんさん料理の腕が鳴りますね！ 素直に来るのは、美味しい食事が楽しみなのと、いっちゃんさん一家が好きなんだろうな～素敵☆
私も下宿しに来て良いですか～？
私も下宿しに来て良いですか～？
Posted by なっちゃん at 2012年04月24日 07:58
なっちゃんさん♪
(笑)そうなんです！
腕が、、、ここぞ！見せどころか？ってな具合で(笑)
お節介おばちゃんの血が騒ぎ、あれこれ世話焼いてます。
「美味しい！」とか「今度作り方教えて！」とか嬉しい感想もくれるし
素直な子達なので、接していて楽しいです。
なっちゃんさん、、、下宿は無理ですー(笑)
小さい家なのでお部屋の空きがありませーーーん！！(>_<)
(笑)
通いでどうぞ(^o^)丿
(笑)そうなんです！
腕が、、、ここぞ！見せどころか？ってな具合で(笑)
お節介おばちゃんの血が騒ぎ、あれこれ世話焼いてます。
「美味しい！」とか「今度作り方教えて！」とか嬉しい感想もくれるし
素直な子達なので、接していて楽しいです。
なっちゃんさん、、、下宿は無理ですー(笑)
小さい家なのでお部屋の空きがありませーーーん！！(>_<)
(笑)
通いでどうぞ(^o^)丿
Posted by いっちゃん♪♪♪
at 2012年04月24日 17:07
at 2012年04月24日 17:07わおー！！
多種多様なお弁当に私も参考になります。
最近、翔太のサッカーのお弁当がマンネリ化になりつつあり、
やばいなぁ～と感じている時でした。
せっかく仕事復帰もしてるんだから、
どんどんプリントアウトして、冷蔵庫に貼り付けます（笑）
180個の餃子！！ホントすごい！！
多種多様なお弁当に私も参考になります。
最近、翔太のサッカーのお弁当がマンネリ化になりつつあり、
やばいなぁ～と感じている時でした。
せっかく仕事復帰もしてるんだから、
どんどんプリントアウトして、冷蔵庫に貼り付けます（笑）
180個の餃子！！ホントすごい！！
Posted by yuchimi at 2012年04月25日 16:28
yuchimiさん♪
週に２～３回だけど、、、
食べ盛りの１８．９歳甥っ子達に差し入れてるおかずetc・・・。
親元を遠く離れて、野菜不足にならないように！と
考えながら、、、でも、自分にもハードワークにならないように
無理のない範囲でがんばってます(*^^)v
野菜の種類を多めにすることと、たとえ残っても日持ちするようなもの
自分ちでも常備菜として食べられるもの
それから、、、なんと言っても、低コスト！(笑)
これを念頭に置いて、献立を組み立て作ってるよ(*^^)v
１８０個もの餃子、、、(笑)スゴイでしょー。
食べきれなくて余った分は、半分は焼いて夜食用に、もう半分は
生のまま冷凍ストック用に持たせました。
差し入れおかずの記事はまた追って、ＵＰするね～☆
お楽しみに。
週に２～３回だけど、、、
食べ盛りの１８．９歳甥っ子達に差し入れてるおかずetc・・・。
親元を遠く離れて、野菜不足にならないように！と
考えながら、、、でも、自分にもハードワークにならないように
無理のない範囲でがんばってます(*^^)v
野菜の種類を多めにすることと、たとえ残っても日持ちするようなもの
自分ちでも常備菜として食べられるもの
それから、、、なんと言っても、低コスト！(笑)
これを念頭に置いて、献立を組み立て作ってるよ(*^^)v
１８０個もの餃子、、、(笑)スゴイでしょー。
食べきれなくて余った分は、半分は焼いて夜食用に、もう半分は
生のまま冷凍ストック用に持たせました。
差し入れおかずの記事はまた追って、ＵＰするね～☆
お楽しみに。
Posted by いっちゃん♪♪♪ at 2012年04月26日 10:03
at 2012年04月26日 10:03
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