2012年08月05日
台風襲来の日曜日。
暴風域はないものの・・・朝から強い風と横殴りの雨が降ったり止んだり
お外にも出れず、家の中で過ごす今日は気分が揚がる↑↑↑♪音楽をかけて
朝ごはんの後から、旦那さん指揮の下、こども達は部屋の片づけをして
その後は昨日市民図書館から借りてきた本を読んだり～
「あー！やっぱりヒマ！」と騒いでみたり。。。(ーー゛) (笑)
「理科の実験やろう！家庭科の学習にもなるし！」ということで・・・
『塩麹作り』やりました。
米麹を深めのタッパーに開け、塩を量りで量ってから加え、よーく混ぜ合わせて。
「おにぃーちゃん！オレもやりたい！」待てない弟は横から手を出し・・・
妹もその横で「おにぃーちゃん達んばっかりやって、インチキ！(・へ・)」ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ文句。。。
塩を混ぜ終えたところで、妹にチェンジして、常温の水を量って加え、更に混ぜる役目は
妹の独占作業でした(笑)
塩麹の働きや、効果、身体にいい話などをしながら一緒に作った「塩麹」
みんなの手ぃあんだぁ～が加わっておいしくなぁ～れ♪
＊手ぃあんだぁ～＝直訳すると「手ぃ」は手、「あんだぁ」は脂。
「手をかけた」とか、「籠めた」とか、「手間暇かけて」、「愛情をこめて」という意味で使用します。
Posted by いっちゃん♪♪♪ at 12:06│Comments(0)
│下拵え
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