休日お昼ごはんは？？？
Ｇ，Ｗ始りましたね～♪
旦那さんは早朝からゴルフ～、中学生になったお兄ちゃんは午後から部活～
娘はお昼ごはんの後、近所の通学路にあるファミリーマート前にてお友達と待ち合わせ～
遊ぶ約束をしているそうです。
二男こちゅけと母さん（ワタシ）は特に予定も約束もなし～(笑)
午後から、2人で市民図書館へ行こうか？と相談しています。。。
そんな休日お昼ごはん。
ハードに動く運動部に入部した長男がガッツリ食べたいけど、動くのに身体が重くならないように
早めのお昼ごはんで、備えます(*^^)v
部活が始まると、家族までそっちに合わせたスケジュールの動きとなり
なかなか大変ですなーと実感している今日この頃のかーさんです。。。(^_^;)
まずは、シーフードチャーハン。
イカ・エビ・刻んだワカメ・ネギ・人参・刻みにんにくをオリーブオイルで香りよく炒め
ごはんを投入して、濃縮3倍めんつゆをまわしかけ味つけして、最後にバターをひとかけ加えて
香ばしく風味づけして出来上がり(*^^)v
付け合わせのスープは、野菜ゴロゴロコンソメスープ。
ブロッコリー・エリンギ・キャベツ・玉ねぎ・フランクフルト入り。
食べ応えのあるスープです。
自家製の糠漬け（山芋・きゅうり・人参・ナス）と、友人☆ＭＴ Ｒｅｉko♪にもらったジーマーミー豆腐を添えて。
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