ひとりおひるごはん。

2013年05月30日 17:04

とある日の私の「ひとりおうちお昼ごはん。」

◎鶏手羽中とじゃがいもの塩麹煮

（鶏手羽中は、前日のグリル焼きの残りを利用。皮をむいてレンジで蒸したじゃがいもと一緒に
塩麹＋にんにくと一緒に材料の半分くらいの水で７～８分煮たもの。
仕上げに粗挽き黒胡椒をふってます。）

◎生野菜サラダ（千切りレタス・きゅうり・カニカマ）

◎自家製の糠漬け野菜（茄子・大根・きゅうり）

◎いかなごのくぎ煮

◎発芽玄米と雑穀入り土鍋炊きごはん