速報！今夜の晩ごはん。

息子リクエストの鶏の唐揚げを作りました(^_^)V


◎鶏の唐揚げレモン添え



塩麹と、はちみつを下味に加えて揉み込んだので
ふっくらジューシィー♡


◎モリモリ生野菜サラダ




◎紅芋の塩ひじき和え




◎モウイの甘酢漬け




◎切り干し大根とニラのお味噌汁



細切りのさつま揚げも入ってます。


◎雑穀入り土鍋炊きごはん



鶏もも肉は800gを唐揚げにしました(^^;)

最初は弱火でしっくりと。
一旦引き揚げ、余熱で中まで火を通し
次に強火でカラッと二度揚げにしてあります。



息子達、とっても嬉しそうな笑顔で満足げにモリモリ食べていました(*^▽^*)





そして、今日日帰り出張だった旦那さんのお土産♡




出張先は、粟国島。



そして、粟国と言えば！「粟国羊羹あぐにようかん」

ご存知全国的に有名な粟国の塩入り。



無添加自然食品なので、原材料もシンプル(^_^)V

美味しいお土産♡
食後のデザートにいただきました♪