休日朝ごはん・卵かけ朝食。
連休の朝ごはん。
お弁当作りに追われた今年のGW連休前半の朝。。。(^_^;)
朝から運動する長男のことをかーさんなりに考えて・・・
消化のいい！でも、お腹も満足出来て、パパっと食べられる朝ごはん。
卵かけごはんに、刻んだきゅうりと小ネギを混ぜ込んで。
いつもは、天かすも混ぜ込んで食べますが、ちょうど切らしていたので（カリカリ感とうまみアップ効果で）
食感とさっぱり感がいいかな～♪と思ってきゅうりを刻んで加えてみたらこれ正解～☆
おいしくて家族にも大好評でした(*^^)v
お漬物。大根の柚子入り甘酢漬けと、白菜きゅうりの塩麹漬けを添えて。
濃厚卵かけごはんにさっぱりお漬物ベストマッチでした♪
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